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先週土曜日から始まりましたサンプルセール。

沢山のお客様にお越しいただきまして誠にありがとうございます。

サンプルはほぼ無くなってしまいましたが店頭には掘り出しものが並んでおります。

是非この機会にお出かけくださいませ。

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セールで何を選ぶかって悩みますよね…。

例えば欲しかった商品が無くなってしまった場合には

私は定番的なデザインのものを選びます。

来年も着れるようなデザインであったり、今の時期だったら

インナーに忍ばせてちらっと見せれるもので暖かくなった頃には1枚で着れるとか。

また、定番的な色のボトムであれば1年中着れるかもしれません。

そんな使えるアイテム達が店頭には並んでおりますので

是非ご覧いくださいね。

今日はそんな定番的アイテムを使ったコーディネートをしております。

ご参考までに。

シックな色目ですが落ち着くコーディネートです。

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yasu

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2020年明けました。

改めまして、新年明けましておめでとうございます。

本年もより丁寧にお客様をお迎えし素敵な笑顔に出会えますよう

精進していきたいと思っております。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

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今年はオリンピックイヤーですね。

楽しみなことも沢山、感動もきっとあるんだろうな…

頑張っている人を応援できることも楽しみの一つです。

まずは、頑張れ帝京長岡！応援してます。

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yasu

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今日は今年最後の営業日です。

朝大掃除をしてすっきりとした気持ちで最終日を迎えました。

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年々…ときが経つのが早いと感じていますが、例に漏れず今年もあっという間でした。

今年はいろいろなことにチャレンジした年でもあり

想いを巡らせて考えることが多かったかなぁと。

結果は後から付いてくる…そんな言葉を心の真ん中において

その時を精一杯楽しめるようになれたかとも思います。

沢山の人に支えられて事が進んでいくことも改めて感じた一年でもありました。

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そして沢山のお客様に足を運んでいただきました。

素敵な笑顔に癒され、元気をもらい感謝の気持ちでいっぱいです。

心より感謝申し上げます。ありがとうございました。

皆さまにとって2020年も笑顔溢れる一年でありますように心よりお祈り申し上げます。

来年もどうぞよろしくお願い致します。

どうぞ佳いお年をお迎えくださいませ。

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yasu

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12月7日から2週間開催致しました[森と湖の国リトアニアのクリスマス]。

沢山のお客様にお越しいただきまして誠にありがとうございました。

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日々の暮らしに彩を与えてくれるようなリトアニアのアイテムは

見慣れたお部屋の風景もまた違うように見え、リトアニアの温もり溢れるクラフト感と

大らかな作風は心温まるものがありました。

また、遠く離れたリトアニアとここ新潟の春を心待ちにしている気持ちは

どこか通ずるものがあるかもしれません。

気づけば鳥アイテムばかり並んでしまいしたが我が家のクラフトゾーンです。

この棚はどこかに行ってはついつい買ってしまうオブジェなるものがどんどん増えてしまうカオス的棚。

でもどこか色合いだとかシルエットなんかが似ていてある意味統一感があるという不思議ゾーン。

そこに仲間入りのルータさんの鳥笛とフクロウさん、かわいいです。

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そんなわけで今年の企画展は全て終了致しました。

やりたいことは出来たという達成感とご来店いただきましたお客様の感謝の気持ちでいっぱいです。

お付き合いいただきましてありがとうございました。

来年もまた…と書きかけたところで、もう今年が終わってしまう！

という淋しい気持ちになりましたのでそれは後日にしようかと思います。

皆さま、素敵なクリスマスを！

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yasu

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ご好評いただいております[森と湖の国　リトアニアのクリスマス]。

今回の企画展も残すところ明日が最終日となりました。

今日は口溶けの良さに感動したチョコレートのご紹介です。

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チョコレートナイーブというブランドものでもちろんこちらもリトアニアで作られています。

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オーナー兼生産者のドマンタス・ウジュパリスさんは1トンのカカオ豆を買い込み、

リトアニアの田舎のガレージで独学でチョコレート作りをはじめました。

今では年間10トンのカカオ豆をたった一人で全ての品質管理をしています。

実験的でガストロノミックな味の探求は留まるところを知りません。

自然豊かなリトアニアから生まれた繊細な味作りはチョコレートの固定概念を超えて

発見と喜びを与えてくれます。

といういうように素朴な味わいで喉越しが良く甘さがすっきりしているのです。

雑味も苦みのなくす～っと広がるカカオ本来の風味が香り高くクセのなる味わいです。

初めて食べた時はカカオってこんな風味だったんだぁと感動した位。

甘ーいチョコレートで慣れていた私は衝撃のチョコレートだったのです。

美味しいものは鼻からすーっと抜けるような香りがあるんだと気づかされました。

フレーバーがいくつかありますのでご紹介しますね。

（あくまでも私の感想なのであしからず。）

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KEFIR(ケフィア）カカオ50％

ミルクチョコレートにリトアニアではポピュラーな発酵飲料ケフィアが入った程良い酸味がアクセント。

後味のヨーグルトの酸味が追いかけてくるイメージです。

ミルクチョコレートなので食べやすく甘さもありクセになる味わいです。

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PORCINI(ポルチーニ）カカオ62％

ドライポルチーニを練り込んだカカオと好相性のチョコレート。

シイタケ、マイタケのような香りがします。

日本人なら馴染みのある香りで鼻からふーっと抜けていきます。

もちろんカカオが強いのですがポルチーニの香りが後から追いかけてきます。

面白いです。こんな感じもありかと感心してしまうフレーバーです。

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ROUGH GROUND(ラフグランド）カカオ75％

カカオ豆と砂糖のみと思えぬ口溶け。

砂糖の粒子がしゃりしゃりとした食感を加えるチョコレート。

これ、本当に口溶けがいいんです。砂糖のツブツブがアクセントになって

チョコレートを食べてる感が味わえます。

なのに甘さがしつこくなくすっきりしているのが不思議！

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MORECULES(モレキュール）

こちらは砂糖不使用のチョコレート、甘味料エリスリトールを使用しています。

こちらはほんのり甘さが伝わる程度でカカオ本来のうま味を感じるチョコレートです。

ファイトケミカルってご存じですか？

私はこのチョコレートに出会って初めて聞いた言葉なのですが

ファイトケミカルとは植物だけが持つ、色素・苦味・渋味・香り・えぐみ・辛みなどの成分で、

主に皮や種などに多く含まれています。

最大の特長は抜群の抗酸化作用にあり、あらゆる病気の原因とされる活性酸素を取り除き、

私たちの体を健康に保ってくれます。というもの。

新鮮なカカオ豆には300種類以上のファイトケミカルが含まれていて

まさにこのMORECULES(モレキュール）は新鮮なカカオ豆が使用されていて

通常のダークチョコレートの約4倍の抗酸化作用があるというすごいチョコレートなのです。

そんなことを聞いたらますます食べなきゃ！です。

抗酸化作用…最近大好きな言葉です（笑）。

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会期は明日までとなっております。

気になっていたお客様は是非この機会にお立ち寄りくださいませ。

お待ちしております。

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yasu